Nos horaires

Le restaurant est ouvert du mardi soir au dimanche midi de 12h00 à 14h00 et de 19h30 à 21h15

Nos suggestions

> Envie de poisson: venez découvrir les coquilles St Jacques et le Panaché de la mer
> Découvrez la pomme de ris de veau

Actualités

> la terrasse est ouverte
> le Chef a rejoint l'Association des Maîtres cuisiniers de France

Restaurant Gastronomique à Bourges

Les menus



  • Melon charentais, copeaux de jambon cru et sorbet
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  • Fricassée de volaille au basilic
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  • Fromage blanc de vache
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  • Nougat glacé au coulis de fruits de saison
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  • Jardinière de haricots verts et saumon d'Ecosse rôti, piperade de sardines marinées
  • ou
  • Crème de lentilles vertes du Berry glacée et croustillant de chèvre
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  • Volaille fermière à la sauge, jus émulsionné, fricassée de légumes nouveaux
  • ou
  • Dos de cabillaud rôti, beurre d'oseille, gratin et duxelles de champignons
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  • Sélection de fromages
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  • Nougat glacé au coulis de fruits de saison
  • ou
  • Fondant Guanaja sur pain d'épices aux extraits d'Arabica
  • ou
  • Corolle de sorbets "Maison" aux fruits frais
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  • Marinade de saumon d'Ecosse au citron vert et fines herbes du Jardin
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  • Cassolette de moules de Bouchot, pommes de terre nouvelles et fines herbes
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  • Demi pigeonneau du logis à l'embeurrée de chou nouveau et grenailles, jus corsé
  • ou
  • Quasi de veau à la cocotte, légumes confits, chutney de pommes
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  • Sélection de fromages
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  • Délices du Jardin Gourmand
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  • Foie gras frais de canard "Maison" marmelade d'oignons aux pêches
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  • Biscuit de homard européen, crème d'artichauts au xérès, quinoa du Berry
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  • Fricassée de homard européen aux petits légumes, jus pressé
  • ou
  • Aiguillette de Saint Pierre rôti et saumon d'Ecosse poêlé, crémeux de petits pois et haricots verts
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  • Cœur rougeoyant des prés, façon bordelaise , caviar d'aubergines, mini ratatouille
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  • Filet mignon de porc rôti, crème de morilles, jardinière de légumes
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  • Sélection de fromages
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  • Délices du Jardin Gourmand
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